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#河豚高級料理

第一吃是醬油魚皮冷盤,厚身魚皮切絲爽口彈牙;
第二吃...

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#河豚高級料理

第一吃是醬油魚皮冷盤,厚身魚皮切絲爽口彈牙;
第二吃是刺身,按口味加上青檸檬汁紅薑及蔥,味道淡淡而鮮甜要好好細嚐;
第三道菜式是炸魚肉,魚皮魚骨之間充滿膠質“啫喱”;
晚餐主角是一盤仍在跳動動的河豚肉,廚師數十年經驗大展功架,放湯Sabu Sabu次序由蔬菜到河豚脆骨腩最後魚片肉,呷一口湯底融匯蔬菜甜美及魚鮮;
再來是珍貴的烘河豚春(又稱為"白子"),外衣盛載著滑溜溜的白子呈現半固態配濃厚的醬燒汁;
最後,第六道菜式是湯底煮粥,加入白飯雞蛋紅薑及蔥煮成配香脆紫菜片,口感豐富飽暖。

我點了的梅酒亦很好,飲和食德 ,豐盛完滿。

用餐位置就在JAB連鎖酒店新深江分店步行3分鐘,入住時在前台查詢酒店商圈的推薦餐廳。
#JAB #新深江


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旅行時獲得的平靜與快樂會被無限量放大。而獲得快樂的方式不只出國旅行這一種,要在日常工作感到繁忙壓力的城市裡保持樂觀開懷、不輕言放棄與厭倦,其實就是換個心境,把旅行的感覺放到每天日常生活之中,欣賞每一個風景、享受每一個時光,堅妹Kiny 視人生之中每天都是一場旅行。
把旅行的感覺放到每天日常生活之中,欣賞每一個風景、享受每一個時光 堅妹Kiny.人生都是一場旅行
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